Mamma Mia! Tem novidade no Vick! Até 21 de julho o restaurante servirá um rodízio especial de massas acompanhados de molhos tradicionais e criações exclusivas da Casa. O rodízio custa R$42,00, por pessoa e será servido para os jantares, sempre às sextas e sábados. Lebre-se que temos ainda estacionamento free e espaço kids para as crianças ficarem à vontade! Não perca.
Buffet completo, com acompanhamentos, sobremesas e variações do prato, será servido sempre aos sábados a partir de junho.
Indaiatuba-SP: A partir do dia 16 de junho, entre 12h e 15h, estará aberta a temporada de feijoadas do restaurante Vick Pizza & Cozinha. Suculenta e brasileiríssima a iguaria é parte efetiva do cardápio de almoço do restaurante – assim que as temperaturas baixam – e, ano após ano, é oferecida de maneira tradicional e variada, sempre aos sábados. Servida em sistema de buffet as receitas do Vick têm variações do mesmo tema e trazem à mesa ingredientes à parte, para que, assim, o restaurante atenda às preferências de quem gosta de opções simplificadas (com feijão preto, apurado apenas em Paio e Calabresa, por exemplo), quanto aos clientes que desejam uma versão supercompleta, com direito à lombo, toucinho, carne seca e demais itens convencionais. Couve, devidamente refogada, mandioca, banana frita, torresmo crocante, farofa dourada, caldinhos de feijão com e sem pimenta são de praxe. No Vick o buffet de feijoada é à vontade e custa R$59,00 por pessoa. O valor inclui ainda as opções das sobremesas caseiras do buffet.
A Feijoada do Vick tem bebidas e serviços cobrados separadamente e vale lembrar ainda que o restaurante dispõe de estacionamento e espaço Kids free, para maior conforto e segurança de todos os clientes. A feijoada será servida até 01 de setembro, exclusivamente aos sábados, e não se esqueça: o restaurante fica dentro do Vitória Hotel Convention Indaiatuba, com ótima localização na avenida Presidente Vargas. Ah, é por lá que funciona também o bar anexo ao Vick, Maria Azeittona, conhecido em Indaiatuba pelas porções e drinks especiais, além das badaladas rodas de samba que agitam a cidade durante todo o ano. Fique de olho nas programações do Vick e do hotel Vitória e aproveite!
Serviços:
Temporada de Feijoada no Vick Pizza & Cozinha
Quando: sempre aos sábados, de 16 de junho a 01 de setembro, das 12h às 15h.
Sistema de Buffet: à vontade, feijoadas.
Valor: R$59,00 por pessoa.
Cobrados à parte: bebidas e serviços.
Gratuito: estacionamento e espaço Kids dentro do restaurante.
Endereço: Vitória Hotel Convention Indaiatuba, Avenida Presidente Vargas, 3041 – Vila Homero, Indaiatuba.
Informações e reservas: (19) 3801-8000.
Indaiatuba – O à la carte do restaurante Vick Pizza & Cozinha, instalado no Vitória Hotel Convention Indaiatuba, está cheio de novidades! A reformulação do menu da Casa entrou em vigor neste mês, sob a supervisão do chef Lucas Batista. No total o menu, italiano, apresentará 52 opções diversas para entradas, saladas, caldos e cremes, carnes, risottos, pastas, pizzas e sobremesas, além de alternativas diferenciadas que atendam o tamanho da fome das crianças. Entre os destaques da vez estão a Salada de Bacalhau, servida com batatas amassadas, aïoli de leite e tapenade. A excelente pedida para o início dos trabalhos de mesa e talher é a bruschetta quatro queijos, servida quentinha em pão crocante, molho de tomates, gorgonzola, muçarela, parmesão, Catupiry e cebola caramelizada. Para os dias de temperaturas amenas os caldos e cremes reconfortantes de aspargos ou legumes aquecem o início de cada refeição.
Em relação às receitas principais o Salmão in Crosta é uma escolha certeira que chega aos pratos com uma camada de castanhas trituradas, acompanhado ainda de purê de batatas ao molho de Velouté. Quem gosta de um suculento corte vermelho, a Picanha da Casa é a pedida excelente, acompanhada de batatas ao murro, picles de cebola roxa e brócolis salteados em alho frito. Entre as três opções deliciosas de risottos do restaurante, o de camarão surpreende, especialmente, pela cremosidade, textura e ênfase de aromas. Às massas estão reservadas ainda fettuccine, spaghetti e gnocchi, ou ainda uma preparação direta no balcão de pastas, feita aos olhos dos clientes. Mais pedidos, igualmente deliciosos, são os itens da forneria Vick, tais como os Calzones e mais de 10 sabores de pizzas salgadas.
Entre as redondas tradicionais do paladar brasileiro não faltarão Marguerita, Portuguesa, Calabresa e Frango, mas, quem gosta de provar combinações diversificadas, precisa experimentar as versões de Aliche e Lombo. Uma alternativa leve, vegetariana e saborosa, é a pizza de abobrinha Zucchini combinada com queijo Brie e azeitonas e há ainda uma possibilidade levinha feita com muçarela de búfala, peito de peru, manjericão e tomates.
Para encerrar os trabalhos de mesa as sobremesas de pudim de leite com butterscoth, cheesecake de frutas vermelha, petit gâteau em calda de chocolate e sorvete de creme dividem espaço com a banana-da-terra caramelizada, paçoca e sorvete de creme e três opções generosas de pizzas doces (brigadeiro, banana com canela e Romeu e goiabada com cream cheese).
O Vick Pizza & Cozinha, de Indaiatuba, é aberto, diariamente, para almoços, das 12h às 15h, e jantares das 18h30 às 23h. Informações e reservas podem ser feitas pelo telefone: (19) 3801-8000. Vale lembrar que os valores de pratos, praticados pelo Vick, variam entre R$20 e R$90.
Para conhecer todos os restaurantes da Rede Vitória Hotéis, acesse: http://www.vitoriahoteis.com.br.
O Vitória Hotel Convention Indaiatuba
Em julho de 2001 a Rede Vitória inaugurou o Vitória Hotel Convention Indaiatuba; estrategicamente localizado próximo ao aeroporto de Viracopos o hotel é requisitado, principalmente, por empresas para a realização de eventos e convenções corporativas durante os dias úteis da semana, e, aos finais de semana e datas comemorativas, torna-se um verdadeiro refúgio para o lazer, o descanso e a boa gastronomia. As salas do Convention atendem até 450 pessoas em auditório com estrutura modular móvel que auxilia a adequação dos espaços. Além da estrutura para este público business, os confortáveis 112 apartamentos o Convention oferece uma ampla área de lazer com piscina, completa academia Vitória Fitness (modernos equipamentos e programação de aulas como spinning e alongamento), além de procedimentos estéticos de SPA e as delícias gastronômicas do restaurante Vick e do bar Maria Azeittona (anexo ao restaurante) que atraem o público de toda a região.
As fotos são de Julia Campos.
Indaiatuba – SP: O Vick Pizza Bar & Cozinha, tradicional restaurante instalado no Vitória Hotel Convention Indaiatuba (Rede Vitória Hotéis) participará das atividades do 1º “Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra”. No total 12 estabelecimentos gastronômicos do município oferecerão, entre 20 de junho a 03 de julho, menus diferenciados (com uma entrada + um prato principal e uma sobremesa). A ação, realizada em parceria com as marcas gastronômicas do Festival, pretende resgatar as raízes regionais ao valorizar o intercâmbio entre as cozinhas e produtores locais, percorrendo o interior paulista para rememorar histórias, culturas e tradições à mesa.
Nesta primeira edição o movimento, idealizado e realizado pela Elo Produções, fará a difusão, por exemplo, da boa gastronomia e iniciativas do âmbito existente na cidade, através da organização de feiras, palestras e menus especiais. De acordo com o Chef do Vick, Ernando Gonçalves Costa, foram escolhidos, para atender a temática do Festival, elementos que enaltecem mais sabores e aromas ao menu que será servido exclusivamente durante os jantares no Vick. Assim, nas receitas da Casa o palmito pupunha, os brotos, as folhas precoces, e também o gengibre e as ervas aromáticas serão colhidos diretamente de produtores dos arredores para incorporarem as receitas escolhidas para esta ação.
A R$55,00 por pessoa (com taxas de serviço e bebidas cobradas à parte) é possível escolher, como entrada, a Salada Caprese do Vick, com brotos e folhas precoces, figo confit e palmito pupunha desfiado ou a torre de berinjela gratinada com tomates frescos no pesto de manjericão e muçarela de búfala. Aos pratos principais estão reservados o mignon alto e grelhado ao ponto, servido com redução de vinho tinto, purês de batata-doce e um toque suave de gengibre ou, então, salmão assado, servido na redução de balsâmico em berço de mil folhas e legumes frescos cozidos no vapor. Para encerrar a noite, as sobremesas de Cheesecake com calda de Morango ou a Ganache de Chocolate com cerejas marrasquino são as boas pedidas do menu noturno.
O Vick Pizza Bar & Cozinha
O Vitoria Hotel Convention Indaiatuba apresenta um espaço especialmente dedicado à gastronomia, que acompanha a excelência das cozinhas da Rede Vitória Hotéis. O restaurante Vick Pizza Bar & Cozinha, funciona dentro do Vitória Convention Hotel Indaiatuba e oferece opções saborosas com excelente qualidade gastronômica, em um ambiente informal e agradável, ideal para receber amigos e familiares. Durante os almoços cotidianos um buffet completo de receitas que rememoram as memórias afetivas do bom paladar, com saladas, pratos quentes e sobremesas – além de balcão de massas frescas preparadas aos olhos dos clientes – estão sempre apostos. À noite, pizzas e pratos especiais, à la carte, estão disponíveis aos clientes que podem contar ainda com o espaço Kids, em funcionamento dentro do restaurante, para oferecer maior conforto e segurança a todos.
Serviços
“Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra”
Período: de 20 de junho a 03 de julho de 2016
No Vick Pizza Bar e Cozinha serão servidos apenas jantares a R$55, por pessoa com entrada+prato principal e sobremesa.
Local: Av. Pres. Vargas, 3041 – Vila Homero, Indaiatuba – SP, 13338-705. Dentro do Vitória Hotel Convention Indaiatuba.
Informações e reservas para o Vick: (19) 3801-8000.
Para outras informações sobre todas as atividades do Festival acesse: http://www.festivalsaborestaterra.com.br